Resep Lontong Sayur Labu Siam Santapan Pagi yang Harus di Coba

Lontong sayur merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia, lontong sayur juga biasanya dibuat pada saat hari raya atau acara tertentu,tetapi bisa juga dimasak pada hari hari biasa, rasanya sangat khas dengan masakan indonesia, menggunakan sayuran seperti labu siam dan wortel dan kacang panjang, disajikan dengan pelengkap kerupuk dan telur rebus beserta sambal, membuat rasanya semakin nikmat, nah jika anda ingin membuatnya tetapi tidak tahu caranya, yuk ikuti langkah membuat lontong sayur berikut ini.

Bahan Untuk Membuat Lontong Sayur :

250 gram labu siam, potong korek api
100 gram wortel potong korek api
100 gram buncis, iris serong
5 utas kacang panjang, potong 3 cm
100 gram lobak, potong korek api
2 buah tahu, potong-potong
1 liter santan encer
Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diuleg :

5 buah cabe merah besar
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/2 cm jahe
garam dan gula secukupmya

Bumbu lainya :

3 lembat daun salam
1 batang serai, keprek
1 jempol lengkuas, keprek
Penyedap secukupnya

Bahan pelengkap :

Lontong yang sudah diris siap makan
Kerupuk atau tempe goreng
Telur rebus dan sambal

Langkah Membuat Lontong Sayur :

Pertama panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sebentar lalu masukan daun salam, lengkuas dan serai serta gula tumis sampai baunya harum.
Lalu Masukan bahan sayuran, wortel, labu siam,tahu, lobak dan tambahkan sedikit santan supaya empuk masak sampai setengah matang.
Jika sudah masukan santan yang tersisa, tambahkan gula dan penyedap, atur rasanya sampai pas,
Masak sampai santan mendidih dan sayuran matang semua, angkat dan sajikan bersama lontong.

Jangan di Lupa SHARE ya ...

sumber: http://masakanlezat.com/295-resep-membuat-lontong-sayur-labu-siam/

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90